|
|
Gefrituurde Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 45 personen
Ingredienten:
1 uit gesnipperd, 750 gr. rundergehakt, 1 losgeklopt ei, 2 teentjes knoflook geperst, 2 thl. zwarte peper, 1/4 thl. zout, 1 eetl. worcestersaus, 2 eetl. verse rozemarijn of basilicum fijngehakt, olie om in te frituren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de ui, gehakt en ei , knoflook, peper, zout en de saus in een kom. kneed alles goed door elkaar.
maak van 1 afgestreken eetl. balletjes.
verhit de olie, en frituur de balletjes in porties 5 min. tot ze rondom bruin zijn.
zorg er voor dat ze tijdens het frituren niet aan de pan vast gaan zitten.
haal ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken.
serveer de balletjes met tomaten ketchup.
of barbecuesaus.
|
|
|